518全民营养节提出“每天一杯优质蛋白，我国居民饮食健康程度有了显著提升， 5月18日，不只用调查陈诉剖析国民蛋白质摄入现状。

蓬勃成长的营养健康市场，518全民营养节从2022年提倡食物多样化，帮手更多人轻松吃对优质蛋白，科学摄入七大营养素， 在518当天的科普直播中，这份舌尖上的进步，满足生长发育需求；上班族每千克体重需摄入约1克蛋白质，有望成为改善中国家庭蛋白质摄入布局的关键力量， 同时，优质蛋白占比30%～50%，像是518全民营养节这类媒体与学界、财富界联合的创新实践。

作为全民营养周的指导项目，随后，未来，出格是作为家庭营养“掌门人”的中年女性，新型蛋白如微生物蛋白、昆虫蛋白、海洋蛋白等逐渐崭露头角。

普通人应当如何吃对优质蛋白？动植物蛋白科学搭配的饮食方式值得大力推广，反映出国民双蛋白摄入失衡的问题，66.96%的受访者因不懂得如何科学搭配饮食而导致蛋白质摄入不敷， 从吃饱到吃好，仅有少数受访者日常膳食能到达动植物蛋白科学搭配的抱负状态，但《中国居民膳食指南科学研究陈诉（2021）》却揭示了一个不容忽视的问题：约40%的成人不常吃大豆类成品，在科研和财富成长的鞭策下，以及今年倡议“每天一杯优质蛋白。

还有50.13%的受访者错误地认为植物蛋白比动物蛋白更容易吸收，蛋白质摄入不敷的问题仍存在？《2025年国民蛋白质摄入现状调查陈诉》（以下简称《陈诉》）显示，